Resepi - Sup Ketam Sos Tiram Yang Mudah

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua..

Sekarang ni banyak kes denggi dan juga viral fever kan?.. Ok salah satu petua nak bagi cepat platlet darah tu naik dan normal, kenalah makan sup ketam.. Oppss, bukan sebab kena denggi atau viral fever ye saya buat sup ni.. Saja main masak-masak sebab dah lama mengidam nak makan sup ketam.. 

Tapiiiiiii memang seksa kena denggi atau viral fever, dua-dua saya dah pernah kena.. Seksanya Tuhan saja yang tahu.. Badan dan sendi semua lemah, rasa macam kena katok dengan tongkoi kayu.. Err kena ketuk dengan tongkol kayu.. Ok tak mau ingat balik, sebab dan-dan rasa lemah sendi.. huhuhu  

Berbalik pada resepi.. hihihi

Jom tengok resepi sup ketam sos tiram yang mudah ni..

Bahan-bahannya:

5 ekor ketam di potong dua

2 ulas bawang putih ditumbuk

1 labu bawang besar ditumbuk

10 tangkai cili padi ditumbuk

1/2 inci halia dipotong nipis

2 batang serai diketuk

3 keping asam keping

3 helai daun limau

3 sudu B sos tiram

1 biji tomato dipotong

Brokoli dipotong

Garam 

Air

Senang je nak buat sup ni.. Lepas dah bersihkan ketam, tumbuk semua bahan yang kena tumbuk, masukkan ketam dan semua bahan dalam periuk dan rebus hingga masak.. Masukkan garam ikut citarasa, tapi jangan banyak sangat sebab sos tiram pun dah masin.. Sukatan bahan pun ikut citarasa anda ok.. Pandai-pandailah 'derhaka' pada resepi ni.. Modified je ikut selera anak tekak sendiri, saya tak marah.. (^^)

Siap dah, jom makan!!!

Ketam fresh, sedap sangat isinya hooiiiii..

Sedap hirup kuah sup ni panas-panas..

Kalau rajin cubalah ye.. (^^)