Resepi : DIY Acar Buah Mudah

Assalamualaikum semua..

Kali ni saya nak kongsikan cara nak buat acar buah..Buah yang dah dijeruk tu..Waktu bulan puasa ni sedap kalau dapat makan acar buah dengan nasi panas-panas..Dah lama sangat sebenarnya teringin nak buat sendiri acar ni, tapi asyik tertangguh saja..

Akhirnya saya berjaya juga buat acar buah ni minggu lepas sebab ada lebihan jeruk kering yang saya beli di Cameron Highlands..Baru nak kongsikan resepi dalam entry kali ni..hehehe..Ok saya tengok macam-macam cara nak buatnya..Tapi saya buat ikut selera saya..Iyalah kan, dah saya yang nak makan mestilah ikut selera sendiri..(^^)

Ok bahan-bahannya ikut sukatan selera sendiri ok:

Kismis

Jeruk buah-buahan - boleh dipotong kecil / dadu

Kurma - dipotong dua & dibuang biji

Halia - dihiris nipis dan memanjang

Bawang putih - dipotong dua

Bawang merah - dipotong dua

Cili giling

Sos cili

Air

Minyak masak

*Halba campur

*Rempah kari

*Boleh juga kalau tak masukkan..Saya suka rasa rempah sikit..

Cara memasak ikut cara saya memang mudah..

1. Dengan api perlahan, panaskan minyak di dalam periuk..
2. Masukkan kesemua bahan di dalam periuk..
3. Gaulkan kesemua bahan hingga sebati dan tunggu hingga masak..







Dapatlah 3 bekas comel ni..

Selamat mencuba..(^^)