Resepi Mee Goreng Basah Seafood Yang Mudah

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua..

Kali ni saya nak kongsikan resepi nak masak mee goreng basah seafood.. Teringin nak makan, so semua bahan ada dalam peti sejuk, maka ketung ketang ketung ketanglah saya di dapur secara solo..Pembantu masterchef tak ada pun nak tolong haaa..Tolong makan adalaaaa..

Yummy..rasa macam nak buat lagilah..

Ok jom tengok bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan untuk menumis:

Minyak masak

Bawang putih 

Bawang merah 

Bahan yang dikisar:

Cili kering

Sos tomato

Sos tiram

Sos cili

Kicap

Belacan

Ikan bilis

Udang kering

Bahan-bahan lain:

Mee kuning 

Sotong

Kucai

Taugeh

Daun sup

Daun bawang

Tomato

Garam

Gula

Air

Cara membuatnya sangatlah senang ceh ceh orang Penang kata..

1. Panaskan kuali, masukkan minyak..Bersihkan dan potong nipis bawang putih dan bawang merah.. Tumis hingga kekuningan.
2. Masukkan bahan yang dikisar ke dalam kuali.. Tambahkan air mengikut sukatan masing-masing.. Nak mee goreng lagi basah tambah air lagi.. Kemudian masukkan sotong yang dipotong nipis..
3. Kacau sehingga mendidih dan masukkan mee, kucai, taugeh, daun sup, daun bawang, garam dan gula..Kacau sebati..
4. Dah masak, taburkan hirisan tomato..Siap untuk dimakan..

Selamat mencuba..(^^)