Ayam Goreng Berempah 'Mixed Herbs'

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua..

Lama sangat dah saya masak resepi ayam goreng berempah 'mixed herbs' ni.. Rasanya belum share, jadi hari ni kita tengok resepi yang simple ni ya.. Simple pun tetap sedap tau.. Saya buat guna ayam, nak guna daging pun boleh.. Cuma kena perap lama sikit baru tambah ummmphhh..

 

 (Sukatan ikut citarasa anda)

Bahan-bahan:

Ayam dipotong kecil

Serbuk 'mixed herbs'

Serbuk kari daging

Serbuk kunyit

Serbuk cili

Sos cili

Sos tiram

Sos tomato

Minyak untuk menggoreng

*gula dan garam optional 

*bawang optional

Bersihkan ayam dan perap dengan kesemua bahan.. 

Lebih lama diperap lebih sedap rasa ayam.. 

Goreng hingga garing dan hidangkan.. 

Senangkan? (^^)

Saya makan dengan roti bakar, kentang goreng, tomato dan lobak merah.. Nak buat kentang goreng senang sangat.. Cuci bersih kentang yang besar, untuk buat mashed potato tu.. Potong memanjang sekali dengan kulit.. Masukkan garam sesudu, gaul sebati dan goreng hingga garing..

 

Roti bakar ni lagilah senang, just panaskan atas non-stick pan hingga garing..

Hidang dalam pinggan bersama sos cili.. Perghhhh makan ni pun kenyang tau, sebab cukup karbohidrat, protein dan sayuran segar.. Oh lupa, bawang tu saya gaulkan dalam lebihan perap ayam tadi dan goreng sekejap saja.. Nanti bila beli ayam, saya nak ulang buat lagi.. Tapi tak bolehlah buat selalu, banyak guna minyak sebab bergoreng.. Makan apa pun, jangan over ya.. hihihi

Selamat mencuba.. (^^)