Seaview Hotel Langkawi

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua..

Kalau ke Pulau Langkawi, saya teringat masa stay di Seaview Hotel Langkawi beberapa bulan lepas.. Hotel ni memang cantik dari segi perabot dan hiasannya.. Lengkap semua kemudahan dalam bilik.. Bilik pun luas dan bersih.. Saya sukaaa sangat.. Kalau lapar malam-malam boleh singgah kedai burger sedap tepi hotel ni saja.. Tapiiiii.. err sebelum sambung tapiiii saya tu, apa kata tengok dulu gambar dalam bilik hotel ni dulu ye..

Apa kes tak tahu, selalu dapat dua katil.. 

Dah request satu katil dah masa booking..

Hairdryer pun ada..

Bilik airnya luas dan bersih..

Paling suka sebab ada cermin besar tu..

Simple saja hiasannya..

Pemandangan indah dari balkoni bilik..

Tapiiiii.. tiap-tiap malam selepas pukul 12 tengah malam, mesti dengar 'orang' ubah-ubah perabot di bilik atas.. Bilik yang saya dan suami dapat di tingkat 7.. Tiga hari dua malam kami stay di sini.. Dua malam berturut-turut dengar bunyi yang sama.. Nak kata tengah renovate, takkanlah nak renovate tengah malam membawa ke pagi pula kan..

Hairan juga saya, sebab bunyi tu sangat jelas dan akan dengar selepas 12 tengah malam sahaja.. Seram pun ada.. huhuhu.. Tapi mujurlah cuma dengar saja oiiii.. Biarlah 'orang' tu nak main ubah-ubah perabot ke, nak tukar-tukar perabot ke, saya tak kisah.. Jangan main ketuk-ketuk pintu ke, ketuk-ketuk tingkap sudah.. 

Ni pengalaman saya dan suami.. Kalau orang lain stay di sini dan tak ada apa-apa yang berlaku, ok lah.. Memang best hotel ni, cuma itulah, ada pula 'orang' rajin.. Confirm saya tak akan pilih dah hotel ni lepas ni.. huhuhu.. Minta maaf naaaaaa.. Cek seriau.. huhuhu

Resepi - Siput Retak Seribu Masak Pedas

 Assalamualaikum dan salam sejahtera semua..

Tuuu dia siput retak seribu masak pedas yang saya masak untuk lunch tadi.. Beli semalam di market, harga sekilo RM15.. Siput ni masih fresh dan hidup waktu saya beli.. Dah balik rumah, terus masukkan dalam bekas dan simpan dalam freezer.. Memang semua bahan basah saya akan asing siap-siap anggaran sekali masak dan simpan dalam bekas bertutup.. Baru freezer tak kotor dan busuk.. 

 

Jom tengok benda apa yang saya campak dalam resepi kali ni..

1/2 kilo siput retak seribu, direndam dalam air garam selama 30 minit..

*Untuk keluarkan selut dan kotoran..

 Bahan A

1/2 labu bawang besar

2 labu bawang putih

 7 tangkai cili padi

1 batang serai

Semua bahan di atas saya hancurkan guna chopper..

 Bahan B

 Semangkuk air

 1 biji tomato dibelah 6

2 helai daun limau purut

1/2 labu bawang besar dihiris nipis

Sedikit daun sup dan juga daun bawang dipotong

Sos cili, sos tomato dan sos tiram ikut citarasa

Serbuk lada *optional

Panaskan kuali, tuang sedikit minyak masak dan tumis semua bahan A hingga kekuningan.. Kemudian masukkan semua bahan B.. Untuk kuah, masukkan air ikut sukatan dan citarasa sendiri ye.. Tunggu mendidih masukkan siput retak seribu.. Gaul sebati sampai kulit siput jadi merah, tutup api, siap!

Ni ikut citarasa saya sendiri, ada yang masak macam lain,

terpulang pada selera masing-masing..

Kalau nak cuba, sila oii silalah cuba.. (^^)